DanskEnglishStrandgaardenHotelletRestaurantenAktiviteterSpaKontaktBooking

 

Kokkene på Strandgaarden Badehotel

Efterårets kokke på Strandgaarden Balazs Berki & chefkok Morten Sønder

 

Højsæsonens kokke: Souschef Nicholas Højgaard Michaels & Køkkenchef Thomas Wetle Andersen

Foto: Manja Wachsmuth

 

Unge talenter arbejder på Strandgaarden:

Strandgaarden Badehotel har haft ansat mange dygtige kokke gennem tiderne. Jeg sætter en ære i at finde unge talenter som i Strandgaardens køkken får en chance

for at udvikle deres kokketalent. Gennem de seneste ti år har vi skabt en lille gastronomisk oase på Læsø - her er du ikke for at tjene til dagen og vejen,

men fordi du elsker at lave kreativ gastronomi.

På Strandgaarden har jeg valgt at kokkene ikke skal "gemmes væk" ude i køkkenet. De er derimod aktive i restauranten og serverer og præsentere typisk maden for dig.

 

Køkkenchef 2013

Køkkenchef Kent Bursell tv. & kok Marcel Smed Broman

 

Køkkenchefer 2011 & 2012

Dan Klim Mouritzen, Morten Mortensen & Lars Larsen sidstnævnte to var cheferne

 

Morten Mortensen & Lars Larsen

 

Køkkenchef 2010

Rasmus Klitgaard Nielsen

 

Køkkenchef 2009

Elian Walid Abdel-Ahad

 

Køkkenchefer 2008

Casper Gustafsen & Allan Poulsen

KortRejse til LæsøLæsø infoLæsø FilmMaratonFacebook